- Famille : Rosacés
- Genre : Sorbus
- Espèce : Sorbus aria
- ‘Cultivar’ :
- Nom Français, nom commun, nom vernaculaire : Alisier blanc, albuchier
- Origine géographique : Sud de l’Europe, alpes
- Végétal persistant ou caduc : Caduc
- Intérêt : Apprécié pour sa floraison blanche printanière et sa fructification automnale rouge orangé.
Arbres, Plaine de champs ouvertes
Sorbus aria
Le sorbus aria autrement appelé l’alisier blanc est un arbre hermaphrodite à tronc droit et à houppier ovoïde pouvant mesurer de 3 à 20 m. Son écorce est grise, ses feuilles alternes, irrégulièrement dentées, tomenteuses blanches dessous. Il porte au milieu du printemps des inflorescences en corymbe pollinisées par entomogamie. Ses fruits (alises) sont des drupes disséminées par voie endozoochore. L’alisier blanc apprécie les zones de rochers, rocailles, bois secs, les chênaies pubescentes, hêtraies sèches, forêts collinéennes à tendance sèche, pineraies, fruticées, les forêts acidiphiles submontagnardes et montagnardes, limite de la forêt.
Localisation
Coordonnées GPS : Latitude : 45.760809 , longitude : -0.647048
Morphologie
- Port : Ovale
- Hauteur : 8 à 12 m
- Feuilles : Ovale à dessous blanc
- Fleurs : Blanches, parfois roses en corymbes terminaux.
- Bourgeons : Bourgeons foliaires ovales, duveteux et de couleur verte.
- Rameaux : Rameaux brun-rouge et velus
- Fruits : Non toxique, il est considéré comme comestible, mais sa chair est farineuse et d’une saveur à la fois acidulée et sucrée. On l’utilise parfois pour préparer des confitures après qu’il ait subi les premières gelées.
- Date de floraison : mai/juin
- Date de fructification : septembre/octobre
- Croissance : Assez rapide
Exigences pédo – climatiques
- Rusticité : Rustique (supporte jusqu’à -35°C)
- Exposition : Soleil
- Sol : Sec, pauvre, crayeux ou acide
- Plantation : Fin d’automne
Entretien
- Entretien : Arroser en période sèche, supprimer les branches malades et les bois morts et les branches qui se croisent entre elles après l’hiver. Laisser les feuilles tombées au sol, celles-ci sont d’excellents fertilisants.
- Maladies et parasites : Sujet aux pucerons, araignées rouges, cochenille, larve de tenthrède, chancre, plomb parasitaire, pourridé et feu bactérien.







